"Mi querida brigada de mozos, quiero que sepan que he conseguido por mis propios medios tres colchones plaza y 1/2 para que cuando exista la necesidad imperiosa de trabajar de corrido muchas horas podamos descansar en ellos sin tener que sufrir innecesariamente esos viajes a nuestros hogares que tanto nos distraen de nuestras nobles tareas gastronómicas. Recuerden: No hay nada mejor que el trabajo bien hecho. Ser dichosos de trabajar en lo que nos gusta.El trabajo dignifica. Trabajen a conciencia. Vendan".
¡El mejor camarero del mundo! Asesoría profesional para camareros, mozos, meseros, garzones y saloneros. Porque no todo es sobre cantineros y cocineros.
lunes, 4 de agosto de 2008
Señores camareros
Maestro Ansaldi y un sabio e irónico mensaje a sus compañeros: